Catering.

(minst 10 pers)

Bufféer

Karibisk

Chili marinerad kycklingfilé, glazade ribbs, mangoglazad fläskfilé,

chili räkor, blackbean corn salsa,sweetpotatoe sallad, grönsallad,

Bulgursallad,rostad majs créme, chili vineagrette, vitlökssås, foccaciabröd.

175 sek/pers

Italiensk

Lufttorkad skinka, peppar salami, citron och vitlöks marinerad kycklingfilé,

tomat och mozzarella sallad, marinerade oliver, marinerad kronärtskockor,

rostad aubergine, tomat  och sherry vineagrette, ört créme, vitlökssås.

195 sek/pers

Svensk

Gravad lax, kallrökt lax, rökt sik, pepparrökt makrill, räkor med skal,

rimmad kokt skinka, ingefärs glazade revben, skagenröra, löranröra, 2  sorters sill,

gravad potatissallad, ägg halva med räkor, kokt potatis, grönsallad, hovmästarsås,

citronmajonnäs, dillcréme                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                255 sek/pers